Wermutwein

Wermutwein
Wer|mut|wein 〈m. 1mit Wermut gewürzter Wein; →a. Absinth

* * *

Wer|mut|wein, der:
Wermut (2).

* * *

Wermutwein,
 
französisch und italienisch Vermouth [vɛr'muːt], weinhaltiges Getränk mit mindestens 75 % Wein, dem die nichtgiftigen Bitterstoffe aus den Blüten des Wermuts, verschiedene andere Kräuter und Zuckerlösung zugesetzt sind; Alkoholgehalt mindestens 14,5, höchstens 22 Volumenprozent. Der erste Wermutwein wurde um 1780 in Turin hergestellt. Heute wird der Vermouth di Torino (Herkunftsbezeichnung geschützt) in mehreren Geschmacksrichtungen (bitter bis sehr süß) mit unterschiedlichem Alkoholgehalt hergestellt; Grundlage ist ein feiner Muskatellerwein.

* * *

Wer|mut|wein, der: Wermut (2).

Universal-Lexikon. 2012.

Игры ⚽ Нужен реферат?

Schlagen Sie auch in anderen Wörterbüchern nach:

  • Wermutwein — Wermutwein, Bitterwein, Wein von bräunlicher Farbe, bitter, doch auch zugleich süß, etwas aromatisch, hergestellt bes. in Italien (Vermut di Torino) und Ungarn (Karlowitzer W.) durch Aufguß von Rotwein auf abwechselnden Schichten einerseits von… …   Kleines Konversations-Lexikon

  • Wermutwein — Wer|mut|wein …   Die deutsche Rechtschreibung

  • Wermut — Absinth; Absinthe; Bitterschnaps; Wermutspirituose; Grüne Fee (umgangssprachlich); Wermutkraut; Bitterer Beifuß; Artemisia absinthium * * * Wer|mut 〈m. 1; unz.〉 1. 〈Bot …   Universal-Lexikon

  • Cinzano® — Cin|za|no® 〈[tʃın ] m. 6〉 ein (roter od. weißer) ital. Wermutwein * * * Cin|za|no® [t̮ʃɪn…], der; [s], s: italienischer Wermutwein …   Universal-Lexikon

  • Absinth — Sm Wermutbranntwein per. Wortschatz fach. (19. Jh.) Entlehnung. Entlehnt aus frz. absinthe f. (auch Wermut ), dieses aus l. absinthium n. (und absinthiātum vīnum Wermutwein ), dieses aus gr. apsínthion n. Wermut (und apsinthíthēs oĩnos Wermutwein …   Etymologisches Wörterbuch der deutschen sprache

  • Wermut — Sm std. (8. Jh.), mhd. wermuot(e) f./n., ahd. wer(i)muota, wer(i)muot, as. wermōda Stammwort. Aus wg. * wermōda m. Wermut . So bezeichnet ist die Pflanze, erst später auch der Wermutwein (gekürzt aus dem Kompositum Wermutwein). Vermutlich zu… …   Etymologisches Wörterbuch der deutschen sprache

  • Arznei-Engelwurz — (Angelica archangelica) Systematik Euasteriden II Ordnung: Doldenblütlerartige (Apiales) …   Deutsch Wikipedia

  • Clairette Blanche — ist eine weiße Rebsorte, die sonnige Lagen mit mageren Böden liebt. Daher findet man diese spätreifende Sorte häufig in den französischen Regionen Provence, Rhône und Languedoc. Die Clairette Blanche wird aber auch in vielen andern Ländern… …   Deutsch Wikipedia

  • Liste kroatischer Gerichte — Dieser Artikel oder Abschnitt bedarf einer Überarbeitung. Näheres ist auf der Diskussionsseite angegeben. Hilf mit, ihn zu verbessern, und entferne anschließend diese Markierung. Die kroatische Küche zeichnet sich auf Grund verschiedenster… …   Deutsch Wikipedia

  • Schaumweinsteuer — Die Schaumweinsteuer (auch Sektsteuer genannt) ist eine Bundessteuer in Deutschland und zählt nach § 1 Abs. 1 SchaumwZwStG zu den Verbrauchsteuern. Sie gilt allgemein für Schaumwein, aber auch für andere Spirituosen mit einem bestimmten… …   Deutsch Wikipedia

Share the article and excerpts

Direct link
Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”